1. Потому что программа формирует следующую запись, когда предыдущая подтверждена пользователем. Вы можете подтвердить запись и сразу сформируется следующая, так вы можете запланировать столько записей сколько нужно вам, а программа будет "уверенна" что эти записи вы видели, они вам нужны и она уже не несёт за них ответственность

Так происходит с любой записью, которая была создана автоматически — всегда нужно подтверждение.
2. Прогнозирования пока нет, я знаю несколько методик построения прогноза, но пока не решил какую использовать или как их объединить в одну.
3. Напрямую нет, я только планирую создать проект-накопление. Однако вы можете сейчас создать обычный проект и определить для него бюджет, например заработать сколько-то, и по мере ввода записей в проект, можно будет видеть как далеко в процентах вы от цели.